السلع الطرية — Softs
سلع زراعية تُزرع ولا تُعدَّن أو تُستخرج، وهي أساساً القهوة والسكر والكاكاو والقطن وعصير البرتقال، وتُتداول في ICE Futures.
السلع الطرية مجموعة فرعية من السلع الزراعية تُزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. والسلع الطرية الرئيسية هي القهوة (أرابيكا وروبوستا) والسكر (الخام والمكرر) والكاكاو والقطن وعصير البرتقال المركّز المجمد (FCOJ). ومعظمها يُتداول في ICE Futures US.
السلع الطرية شديدة الحساسية للطقس في مناطق الإنتاج الرئيسية: صقيع البرازيل في القهوة، ورياح الهرمتان في غرب أفريقيا للكاكاو، وموسم الرياح الموسمية في الهند للسكر. وتضيف الاضطرابات الجيوسياسية في الدول المنتجة إلى التقلب.
ولأن الإنتاج متركز جغرافياً، قد تشهد السلع الطرية صدمات عرض تستمر بطول دورات المحاصيل (من سنة إلى سنتين)، فتنشئ حركات سعرية ممتدة بخلاف أسواق الطاقة التي تستجيب خلال أسابيع لتغيرات الإنتاج.